2008-03-30(Sun) 22:54:04
 パリで行っていた語学学校が一緒だった、現在ｓｏｃｉｅｔｅ ｂｏｎｎｅとして活躍されている郷子さんの、パリ・ガイド本が出ました！着付けの先生、「アトリエ あやはた」の綾秦節さんに「きっとあなたと話が合うと思って」と紹介されてから、まだパリに来て間もないことや、インテリアの話、美味しいものの話、パリの家が近かったことなど重なって、とても仲良くさせていただいてました。 そしてまた、頼れる日本人の友人でもありました。 メトロのホームで待ち合わせて、ビストロや買い物に行ったことが懐かしいな〜 帰国後は、パリを行き来するフリーライターとして実力を発揮されています。すごい！ 「パリで「うちごはん」そして、おいしいおみやげ」が書店で平積みになっているのを見て、ドキドキしちゃいました。 このようなお仕事を形にするのは大変な労力がかかるので、ものすごいパワーが必要なんですよね。 読んでいて、製作にかかわった方はみんなパリが好きなんだな〜としみじみ思いました。 身近なところにある可愛いもの、美味しいものがたくさん載っているんです。 私もパリに行きたくなりました（＾＾） 普通、パリへ旅行に行くとなると、目に映るもの映るもの新鮮で、世界遺産もたくさんあって、あちこち行きたくなるけれど、この本で紹介されているような、「暮らすような滞在」が出来るのもパリです。 パリのキッチン付きアパルトマンで、市場で買った野菜を料理しながらワインを飲んでゆっくりと過ごす・・・一度は夢見ることですよね！ この本には1週間の過ごし方が書いてあり、参考になる情報がたくさん出ているので、これから旅行を考えている方は必見ですよ。 何気に最初はドキドキするスーパーでの買い物の仕方なんぞも出ています。 お土産情報も、要チェックです！ 私は今、行ったつもりになって、この本を読んでいま〜す。
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sur un nuage くものうえ日誌お菓子教室「Atelier sur un nuage（ｱﾄﾘｴ ｽｭｰﾙ･ｱﾝ･ﾆｭｱｰｼﾞｭ)」主宰shigekoの日記
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Author:shigeko |
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2008-03-26(Wed) 21:39:53
 みなさま、もうご存知だと思いますが〜今、発売されているリプトンのペットボトルのおまけで、ピエール・エルメのお菓子のストラップが付いてきます！ 先日、友達がボンボン・ショコラのストラップを付けていたので、聞いてみると「リプトンのおまけ」とのこと。 それがとっても美味しそうな、精巧なボンボンだったので、私の収集癖が一気に加速。 お菓子モチーフには目がありません！ マカロンやミス・グラグラとか、エルメのお菓子が全部で8種類。 これはエルメの代表的なケーキ、「イスパハン」です！ おまけだなんて・・・信じられないほどよく出来てます！カワイイ！！！ これは買わないと損です！！！  コンビニよりも駅のほうがある！という情報を頼りに、新橋のニューデイズにて購入。荷物のほかペットボトル7本のお持ち帰りは手がちぎれるかと思うほど重かったけど、足取り軽く嬉しい気分♪ あとひとつ、黄色い「マカロン・シトロン」がどうしても見つからないなぁ〜と思っていたところ、、、、 「見つけたらヨロシク」と伝えていた友達から「GETしたよ！」のメール（＾＾） わーい！揃った！！  |
2008-03-24(Mon) 13:05:40
 高校からの友達が、明日お誕生日を迎えます。今日は実家からお母様が来て、一緒にお祝いをするそうです。 ２人の子供と一緒にとても賑やかな日になるんじゃないかな〜！ 苺のパイを作りました！ これからお渡ししてきます。 苺をてんこ盛りにする今が旬のこのケーキも、私は大好きで、来年はお菓子教室のレッスンにしたいと思っています〜  |
2008-03-23(Sun) 21:16:09
 ５月のスケジュールをHPにアップしました。「マカロン・フランボワーズ」です！ 今回は「苺のミルフィーユ」のレッスンを受講された方には特別割引させていただいています。 材料の関係で、おうちで作るときも「苺のミルフィーユ」と「マカロン」をセットに作ることを提案したいと思っています。 是非ともご検討くださいませ。 一回でもいらした事があるリピーターさんはご予約受付中です。 初めての方は、大変申し訳ございませんが、4/1 １２時からご予約承ります。 お席が少ないため、このような形をとらせていただいております。 ご不便おかけしますが、ご了承いただけると幸いです。 ご連絡心よりお待ちしています！ |
2008-03-22(Sat) 21:34:46
 友人のおじいちゃまが、88歳になられるそうです。米寿のお祝いのケーキを作らせていただきました！ ふわふわ抹茶のスポンジケーキに、ホワイトチョコのガナッシュを挟んでいます。 春のお祝いらしく、お花をたくさん飾ってみました（＾＾） みんなが笑顔になってくれるといいな〜  |
2008-03-16(Sun) 21:39:10
 苺のミルフィーユのレッスンが始まりました。ＨＰの写真は、約10×20�僂離▲鵐肇襯瓠淵曄璽襯院璽�）に仕立てていますが、このケーキはカットするのが一苦労なので、こちらのようにお一人様ずつのプチフールに仕立ててお持ち帰りにしても良いです。 当日、どちらにするかおっしゃってくださいね！ |
2008-03-12(Wed) 21:05:52
 西小山の猫カフェに行ってきました。猫ちゃん達はおねむの時間だったらしく、みんなスヤスヤとお休み中でございました・・・  |
2008-03-03(Mon) 22:37:10
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2008-03-02(Sun) 23:39:09
 神戸の友人からケーキのご依頼いただきました。明日はママ友達が集まって、ひな祭りパーティーをするのだそうです。 友人はお料理の用意もしているそうなので、大変だとは思いますが、きっと温かいホームパーティーになるのでしょうね！ 良い思い出になりますよね！ さて、私は「緑・白・桃色」をテーマにお菓子を作りました〜♪ こちらは試作時の写真ですが、3色ロールケーキです。 3色は忙しいっ。いつになく真剣に作りました。 抹茶とラズベリーパウダーで色を付けてます。 授乳期のママさん方が食べてくれるので、合成色素は使いません！  アイシングクッキー。花は桃の花といいたいところですが、先取りで桜にしました。 ちなみに、桃の花は花びらの先がとがってます。 丸いのは梅、割れているのが桜です。 ウサギには厄除けの意味があります。「つるし雛」にありますね。 なるほどー。と改めて調べて私も知る。 ヒヨコには・・・特に意味はありませんが・・・赤ちゃんが集まると聞いたので！  おまけで、マカロン作りました。3色作ったのですが、ちょっと焼き色がついてしまい微妙になってしまいました。。。 午後発送して、後は無事に到着するのを祈るのみ。 楽しんでいただけると良いなと思います！ |