sur un nuage くものうえ日誌

千葉の富浦にある「にゃんだパーク」で猫の写真を撮ってきたので、お暇があったら見てください！→ニコンオンラインアルバム　くものうえ

ホームページに来月のお菓子教室のスケジュールをＵＰしました。

是非ご覧ください。

バレンタインを過ぎてしまう日にちもありますが、タルトの作り方、ガナッシュの作り方は覚えていて損はありません。

チョコレートだけでも美味しいのですが、コーヒー風味にしますよ！

一味違ったタルト・オ・ショコラを作りに来てくださいね。

皆様のご連絡を心よりお待ちしております。


＊うちのマンションはペット不可なので、猫はいません。
こちらは先日行った「にゃんだパーク」の猫ちゃんです。

2008年のスタートです！

みなさまはどのようにお正月を過ごされましたか？

私は、主婦2年生のおせちを作りました。
毎年元旦にあーだこーだ批評をしながら食べるのが習慣になりそうです。
今年は作りすぎました・・・

そして、時間を見つけてはせっせ、せっせとお菓子を作っていました。
新年早々、お菓子作りの幸先は良いです（＾＾）

それから、今年は写真も頑張りたいと思っています。
今までわからなかった事や、曖昧にしていた事に決着をつけたる！

やりたい事、他にもたくさんあるので、一歩ずつでも進んで行きたいと思います。

皆様に幸多き一年となりますように。

昨日の忘年会でのクリスマスプレゼント交換でゲットしたのは・・・なんと、ゲストのヨロイヅカさんが持って来てくださった、スイーツ・フィギア！！！！！！！
お店で販売されているケーキがそのまま、小さいフィギアになってます。
おいしそ〜

しかもお店のオリジナル保冷袋に全種類、6個セット入ってます〜♪♪♪
すぐに開けて、みんなへ自慢しちゃいました（＾＾）

こんなに可愛い箱に入ってますよ。



トシ・マンデル・クローネル。
リアルです！！



ババ。



ジャン・ピエール。
このグラサージュ・・・食べられそう・・・



ＭＴフレーズ。
苺やフランボワーズの粒々まで精巧。



ババ。

あれっ？
ババはさっき撮ったよ！？

あぁーーーー
何と言うことだぁーーーー
ダブってる・・・
ヨロイヅカさん、ダブってるよ・・・！！！



このカシスで全6種類です。

いいです、買いに行きます・・・
お店に売っているらしいです。



帰りにはアンリ・ルルーのキャラメルをお土産にいただきました。太っ腹！
ありがとうございました。



そして、並木先生からかぼちゃを。
でかいです。重いです。
これは永田農法で作られたかぼちゃで、なんと糖度は20度あるそうです。
何しようかな〜
お正月にみんなでいただきます。
ありがとうございました！

並木麻輝子先生率いる「並木組」の忘年会でした。
参加者の皆さんのブログでも続々と報告があり、改めて食に好奇心旺盛な仲間なんだな〜と思います！

渋谷「ヴィロン」を貸切りで始まった忘年会は、普段雑誌で拝見する有名なパティシエやブーランジエがゲストに来てくださり、とても楽しかったです。
私が昔から憧れているパティシエも遅れて登場し、2ショット写真を撮りました（＾＾）イエイ！

「ヴィロン」はパリのビストロに来たような雰囲気そのもの。
お料理もガツンとしたものでとても美味しいです。
今回は並木先生のリクエストで、フランスの郷土料理一色です。
アルザス、バスク、ラングドック地方を料理旅行〜






　

　　




おなかいっぱい、、、、

最後は恒例のクリスマスプレゼント交換！
明日のブログで紹介します♪

幹事さん、今年もありがとうございました。

卵85個届きました！
クリスマスケーキのご注文いただきまして、ガトーショコラとロールケーキになります。
明日からが正念場！！！

女子カメラ 2007年 12月号 [雑誌] (2007/10/20) ローカス この商品の詳細を見る

今更お知らせですが。
先々月応募した「来年の年賀状デザイン」が出てます。
思ったより小さかったケド・・・ま、いっか。

可愛くてドキドキするような写真撮り続けたい！

夕方、札幌から小樽へ移動。
夜の小樽運河です。
川の水面に運河沿いの建物が映っていました。

５年ぶり２度目の小樽です。
周りのお店が変わってました。
そして、中国か韓国の観光客が多かった。




天狗山からの夜景。
小樽からも夜景が見えるんですね〜。
空も綺麗で、星が輝いて見えました。

あぁ寒かった・・・

北海道に来ました。
紅葉を探して北大へ。

いやはや小雨が降っていて、さむ〜い。。。
今週末から雪が降るんですって！！！





落ち葉のじゅうたん。

今月のレッスン、みなさん個性的で可愛いかぼちゃが出来ました！
一番楽しんでいたのは私かも。